В прошлом сезоне 27-летний волейболист выступал за итальянский «Милан». Также в его послужном списке выступления за французский «Пари Воллей» и итальянскую «Латину».
В 2011 году Скримов дебютировал в сборной Болгарии.
В прошлом сезоне «НОВА» заняла 10-е место в регулярном чемпионате мужской Суперлиги, а в плей-офф за выход в «Финал шести» соревнований уступила новосибирскому «Локомотиву», проиграв оба матча в четырёх партиях.